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不會上火。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富,約為18-20%,值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用,甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果"的美稱。
甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認為,甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清熱生津。故有滋養潤燥之功,適用於低血糖症,心髒衰弱,津液不足,咽喉腫痛。大便幹結,虛熱咳嗽等病症,民間常用蔗汁,葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎,反胃嘔吐有很好的療效。
但由於甘蔗性寒,脾胃虛寒,胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生蟲變壞或被真菌汙染有酒糟味時也不能食用,防止引起嘔吐,昏迷等中毒現象。
擴展資料:
甘蔗,(學名:Saccharum officinarum)甘蔗屬,多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5(-6)米。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物,是製造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗,最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,主要用於製糖,表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色,也有紅色和褐色,但比較少見。
深秋季節,雨水漸少,天氣幹燥,飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則。清潤甘酸的東西比如銀耳百合粥,還有清涼的東西比如梨水、荸薺水都適合秋天吃。
此外,秋天宜吃酸甘化陰生津、滋陰潤肺的百合、銀耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗、話梅、山楂等酸味食品;多飲水、多吃水果與綠葉蔬菜,少吃蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣食品,以免耗傷陰津,出現皮膚幹燥、口唇幹裂、口舌生瘡、咳嗽、毛發脫落等“秋燥”現象。
參考資料:甘蔗-百度百科⠠⠧狥䩩點調養肺-人民健康網
甘蔗味甘性寒,所以吃甘蔗是不會上火的,吃甘蔗的好處有滋補養血,清熱生津,滋養潤燥的好處,對慢性胃炎也有一定好處。
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