五香雞蛋的醃製方法(如何醃製五香雞蛋)
五香雞蛋的醃製方法(如何醃製五香雞蛋) 时间:2025-07-05 07:14:08
1.所有原材料。燒開一鍋水,把所有的小食材放進去,加鹽。讓開水冷卻。4找個容器清洗晾幹,把涼了的水倒進去,然後把雞蛋放進去醃製。因為鹽水的浮力,放進去的雞蛋都浮了起來!醃製二十天左右!
2.首先,用冷水冷卻煮熟的雞蛋,打破蛋殼。然後在鍋內清水中加入醬油、生抽、鹽、冰糖等調料。最後,將雞蛋放入鍋中,用中小火煨10分鍾,然後關火浸泡半天。
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