白幹怎麽做（白幹的做法）
1、用料：豆鼓、白幹子、青椒、黑木耳、胡蘿卜、豆瓣醬。
2、白幹子切成片狀，青紅椒撕小塊，胡蘿卜切絲，黑木耳切小朵，蔥薑蒜切末。
3、鍋中放油，至6成熱，倒入豆腐炸至金黃色取出。
4、鍋中另放油，倒入蔥，薑蒜末爆香，再倒入豆豉和豆瓣醬炸出香味。
5、入豆腐和料酒，白糖，生抽，加入青紅椒、黑木耳、胡蘿卜切絲進行翻炒。
6、倒入水澱粉收汁即可。
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