1、平底鍋煎帶魚要5-8分鍾。
2、煎帶魚前,要將帶魚用料酒、鹽、花椒、薑蒜汁醃製半個小時左右,之後可以將帶魚表麵裹上蛋液和幹麵粉,再煎就不會破皮,而且會外酥裏嫩。煎鍋中加入食用油加熱到油溫五成熱,將帶魚放入鍋中煎,煎成兩麵金黃後,就可以取出裝盤食用。
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1、平底鍋煎帶魚要5-8分鍾。
2、煎帶魚前,要將帶魚用料酒、鹽、花椒、薑蒜汁醃製半個小時左右,之後可以將帶魚表麵裹上蛋液和幹麵粉,再煎就不會破皮,而且會外酥裏嫩。煎鍋中加入食用油加熱到油溫五成熱,將帶魚放入鍋中煎,煎成兩麵金黃後,就可以取出裝盤食用。
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